Analista de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad Jr - Temporal
PROPÓSITO
RESPONSABILIDADES
- Ayudar a los científicos o técnicos mediante la recolección y preparación de muestras, la realización de experimentos y mediciones con equipos científicos.
- Proporcionar soporte técnico, no técnico o básico al personal de laboratorio, incluida la realización de controles de calidad de los productos terminados, la asistencia en la auditoría de los resultados de laboratorio, el manejo y cumplimiento de las especificaciones del cliente.
- Seguir los programas de cumplimiento que incluyen el monitoreo de la adhesión a las regulaciones de seguridad alimentaria o de productos de la agencia gubernamental y otros procedimientos de cumplimiento de procedimientos y verificación operacionales y preoperativos como se describe para la seguridad del producto.
- Participar activamente en las auditorías y ayudar a preparar los documentos requeridos, asegurando que toda la documentación esté completa, actualizada y verificada para informar las decisiones de gestión de la producción.
- Manejar los problemas básicos bajo supervisión directa, mientras que escala problemas más complejos para el personal adecuado.
- Otros deberes asignados
CALIFICACIONES
- Técnico en Higiene y Seguridad Alimentaria, Bromatólogo/a, Técnico Superior en Bromatología o afines.
- Conocimientos de la industria alimentaria.
- Capacidad para leer e interpretar documentos como reglas de seguridad, instrucciones de funcionamiento y mantenimiento, y manuales de procedimientos
- Programas informáticos de conocimientos intermedios, incluidos el procesamiento de textos, hojas de cálculo y correo electrónico.
- Proactividad, orientación a resultados y manejo autónomo de situaciones rutinarias.
- Al menos un año de experiencia laboral relacionada.
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