Food Safety Quality and Regulatory Supervisor
Cargill es una empresa familiar comprometida a ofrecer soluciones alimentarias y agrícolas para nutrir al mundo de manera segura, responsable y sostenible. En el corazón de la cadena de suministro, colaboramos con productores y clientes para obtener, fabricar y entregar productos esenciales para la vida. Al proporcionar a los clientes lo esencial para la vida, ayudamos a que las empresas crezcan, las comunidades prosperen y los consumidores vivan bien.
Este puesto forma parte de nuestra división de Alimentos, donde estamos comprometidos a servir a fabricantes de alimentos, empresas de comida rápida y minoristas con una gama completa de ingredientes innovadores y productos de marca. Nuestro portafolio incluye aves, carne de res, huevos, proteínas alternativas, sal, aceites, almidones, edulcorantes, cacao y chocolate.
Propósito e Impacto en el Trabajo
El/La Supervisor(a) de Aseguramiento de Calidad de la ubicación implementará sistemas de gestión de seguridad alimentaria y garantizará el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y del cliente en una instalación asignada. En este rol, apoyará al equipo de liderazgo con un conocimiento profundo de inocuidad y calidad, documentación de prueba y auditoría, recopilación y análisis de datos y transferencia de conocimientos. Proporcionará liderazgo de equipo para encontrar soluciones vinculadas a la inocuidad y calidad del producto y los procesos.
Responsabilidades Clave
- Supervisar las actividades regulatorias y el cumplimiento de la planta con las normas de seguridad reglamentarias y actuar como enlace para el negocio con las autoridades reguladoras externas.
- Garantizar el cumplimiento de los requisitos corporativos, reglamentarios y de calidad e inocuidad de las instalaciones, apoyando la correcta implementación de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
- Evaluar los procedimientos operativos estándar, el cronograma maestro, la verificación, los requisitos de calidad y seguridad alimentaria del cliente, incluyendo el seguimiento a los planes de calidad, HACCP y programas prerrequisito, así como la recopilación, análisis de datos y elaboración de informes para el equipo.
- Actuar como intermediario entre nuestros clientes y la instalación para revisar el desempeño del producto, realizar auditorías de inocuidad y calidad, revisar certificaciones de terceros y responder a las preguntas y quejas de los clientes.
- Implementar sistemas de especificación de productos e impulsar la mejora continua en las áreas de procesos y orientación al cliente.
- Participar en la preparación de visitas y auditorías a la planta.
- Ayudar con diversos proyectos relacionados con la seguridad, la inocuidad, la regulación, el medio ambiente, la mejora de procesos, el compromiso y la capacitación.
- Responsable de las decisiones de personal relacionadas con la contratación, el desempeño y las acciones disciplinarias para sus reportes directos. También pasará tiempo completando las mismas tareas que los empleados de su equipo.
Calificaciones
Mínimas
- Licenciatura en Ciencias de Alimentos, Industrial, Química, Microbiología o carreras equivalentes.
- Capacidad para relacionar el conocimiento técnico para resolver problemas complejos de procesos (inocuidad y calidad).
- Mínimo dos años de experiencia en un entorno de fabricación de alimentos.
- Manejo de estándares de sistemas de administración de calidad e inocuidad (ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9000).
- Manejo de MS Office (Excel, Word, Power Point, etc).
- Conocimientos básicos de Microbiología, HACCP, BPM’s, estadística básica y manejo de programas estatísticos.
Deseables
- Dos años de experiencia en supervisión de equipos de trabajo.
- Inglés avanzado.
- Certificaciones profesionales en temas de calidad o inocuidad.
- Certificación en Sistemas de Gestión de las mediciones y herramientas (Metrología).
- Fortaleza en el análisis y solución de problemas y toma de decisiones. #LI-Onsite #LI-AC7
Sincronizare posturi Linkedin
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Durabilitate pentru cacao
Programul 'Promisiunea Cargill privind cacaua' se angajează să securizeze un sector prosper pentru cacao, timp de generații.
Diversitate, Echitate si Incluziune
Cultura companiei cu privire la integrare ne ajută să dăm formă viitorului lumii.