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Propósito e impacto del trabajo

El Líder Técnico de Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación realizará y registrará las actividades de monitoreo, verificación de procesos y auditorías de muestras de productos terminados y vida útil para garantizar que los productos cumplan con todas las medidas de calidad con una comprensión profunda de la política y los procedimientos bajo orientación ocasional y orientación ocasional y brindará apoyo a otros. En esta función, se asegurará de que todos los productos cumplan con todas las políticas y procedimientos normativos y de seguridad.

Responsabilidades clave

• Realizar actividades continuas de liderazgo asignadas, como liderar la capacitación de Técnicos de Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación, etc.
• Ayudar al supervisor con la auditoría de suministros para mantener el inventario, liderar proyectos y buscar oportunidades de mejora continua de acuerdo con la estrategia comercial y el supervisor.
• Supervisar y administrar todos los programas corporativos y de inocuidad y calidad de los alimentos específicos de la planta según el Manual de Políticas de Inocuidad y Alimentos de Cargill (CFSRA) y las Normas Globales de Inocuidad Alimentaria (BRC).
• Obtener muestras de producto terminado y vida útil para realizar pruebas y realizar inspecciones preoperativas, y acompañar a los inspectores durante las inspecciones, además de realizar el control de calidad del producto y los procesos, y proporcionar orientación a otros a lo largo de estos procesos.
• Completar, verificar y registrar las actividades de monitoreo, las verificaciones de procesos y las auditorías en toda la instalación, incluida la materia prima, documentar las desviaciones y registrar las acciones correctivas, retener o retener el producto no conforme y tomar decisiones de eliminación del producto no conforme para todas las áreas.
• Introducir datos de forma rutinaria en el sistema de datos de Seguridad Alimentaria, Calidad y Normativa y puede proporcionar orientación a otros miembros del equipo.
• Comprender y cumplir con todas las reglas y regulaciones de seguridad y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.
• Otras funciones que se le asignen

Calificaciones

Calificaciones Mínimas: 
•    Mayor de 18 años.
•    Capacidad de realizar tareas físicas como flexionarse, subir y bajar gradas, arrodillarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable.
•    Capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, químicos, entre otros, con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP). 
•    Contar con estudios universitarios completos en  carreras afines al área de  calidad.
•    Capacidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo.

Calificaciones Preferibles:
•    Experiencia intermedia  con el uso de una computadora.
•    Conocimientos intermedios del software de Microsoft Office, como Excel y Word.