Cocinero(a) - Masaya
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Propósito e impacto del trabajo
El Cocinero I, realizará las tareas diarias relacionadas con la ejecución de la preparación de rutina y el servicio de comidas calientes y platos de almuerzo para los empleados de la planta y los visitantes invitados con orientación frecuente. En este puesto, brindará apoyo a las actividades repetitivas relacionadas con el servicio de catering de la planta de acuerdo con las normas y procedimientos sanitarios establecidos, las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones legales para garantizar que se cumplan los requisitos definidos.
Responsabilidades clave
- Responsabilidad de velar por el buen uso de la materia prima evitando desperdicios en el turno de alimentación que se le asigne.
- Cumplir con la preparación de los alimentos en el horario establecido y cantidad requerida.
- Mantener su área de trabajo limpia y ordenada según reglas higiénicas
- Apoya a servir comida a los clientes internos
- Cumplir con el roll de trabajo y horarios establecidos con disponibilidad de horarios rotativos
- Manipulación de alimentos.
- Ayudar con las responsabilidades diarias relacionadas con la preparación de comidas calientes, cocinar y preparar platos, incluida la organización y distribución de comidas regenerativas para el funcionamiento.
- Responsable de servir comidas preparadas a los empleados todos los días, tanto en el comedor del hotel como en la comida para llevar, con orientación o supervisión.
- Responsable de mantener limpios la cocina, el comedor y las salas de catering.
- Recibir y mantener la documentación de compras y saneamiento garantizando el cumplimiento de todas las normas higiénicas y sanitarias.
- Aplicar el conocimiento general de las normas y principios de salud y seguridad en el trabajo, incluida la participación en la formación e instrucción en este campo.
- Otras funciones que se le asignen
Calificaciones
Calificaciones Mínimas:
• Mayor de 18 Años.
• Previa experiencia trabajando en un entorno de cocina (6meses – 1 año)
Calificaciones Preferibles:
• Bachiller en educación media.
• Certificado o título en cocina.
• Certificado en normas de seguridad e higiene.
• Posibilidad de realizar tareas físicas como flexionarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable
• Disponibilidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: químicos. Con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP)
• Disponibilidad de trabajar en diversas condiciones interiores y exteriores que puedan incluir calor 30 grados.
• Posibilidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo
• Posibilidad de levantar hasta 20 kilos con o sin ajustes razonable, 1 o 2 veces a la semana
¡En Cargill promovemos la diversidad, equidad e inclusión en nuestros procesos!
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Cacao sustentable
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Inclusión y diversidad
Nuestra cultura de inclusión nos ayuda a darle forma al futuro del mundo.
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