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Anlagenbediener (m/w/d) in der Schokoladenproduktion

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Job ID 263362 Date posted 03/21/2023 Location : Berlin, Germany Category  BAUEN BEDIENEN BEIBEHALTEN (Anlage OPNS) Job Status  Stündlich Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Eigenverantwortliches Handeln als Betreiber der Anlage beim Anfahren, Betrieb, Abfahren, Sichern, Reinigen sowie zeitnahes Erkennen von Veränderungen oder Problemsituationen 
  • Einbringen von Rohstoffen und Zwischenprodukten in den Prozess
  • Überwachung und Kontrolle der Produktionsparameter
  • Dokumentation der Prozessdaten
  • Melden und Beseitigen von Prozessstörungen
  • Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften 
  • Umsetzung der Aufgaben zur Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit
  • Probenahmen
  • Pro-aktive Identifizierung möglicher Sicherheitsrisiken (Arbeitssicherheit, Lebensmittelsicherheit)
  • Teilnahme an Unterweisungen und Fortbildungen


Ihre Qualifikation:  

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise zur Süßwarenfachkraft bzw. Fachkraft Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung 
  • Grundlegende EDV-Kenntnisse (MS Office), idealerweise Kenntnisse in Produktionssteuerungssystemen wie PCS7
  • Staplerschein sowie Grundkenntnisse in Qualitätssystemen (ISO/HACCP) sind wünschenswert
  • Fließende Deutschkenntnisse (Wort/Schrift), sowie idealerweise Grundkenntnisse in Englisch
  • Körperliche Fitness (Heben bis 25kg)
  • Schwindelfreiheit (Arbeitshöhe bis zu 3 Metern)
  • Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise und Teamgeist

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