Anlagenbediener (m/w/d) in der Schokoladenproduktion
Ihre Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Handeln als Betreiber der Anlage beim Anfahren, Betrieb, Abfahren, Sichern, Reinigen sowie zeitnahes Erkennen von Veränderungen oder Problemsituationen
- Einbringen von Rohstoffen und Zwischenprodukten in den Prozess
- Überwachung und Kontrolle der Produktionsparameter
- Dokumentation der Prozessdaten
- Melden und Beseitigen von Prozessstörungen
- Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
- Umsetzung der Aufgaben zur Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit
- Probenahmen
- Pro-aktive Identifizierung möglicher Sicherheitsrisiken (Arbeitssicherheit, Lebensmittelsicherheit)
- Teilnahme an Unterweisungen und Fortbildungen
Ihre Qualifikation:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise zur Süßwarenfachkraft bzw. Fachkraft Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung
- Grundlegende EDV-Kenntnisse (MS Office), idealerweise Kenntnisse in Produktionssteuerungssystemen wie PCS7
- Staplerschein sowie Grundkenntnisse in Qualitätssystemen (ISO/HACCP) sind wünschenswert
- Fließende Deutschkenntnisse (Wort/Schrift), sowie idealerweise Grundkenntnisse in Englisch
- Körperliche Fitness (Heben bis 25kg)
- Schwindelfreiheit (Arbeitshöhe bis zu 3 Metern)
- Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise und Teamgeist
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