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Propósito e impacto en el trabajo

El/La Coordinador(a) FSQR (Calidad), apoyará el liderazgo en el establecimiento, mantenimiento y auditoría de los procedimientos con el fin de asegurar el cumplimiento del sistema de calidad e inocuidad del establecimiento alineado a las normativas regulatorias existentes para la producción de alimentos para animales. En este rol, apoyará una instalación moderadamente compleja revisando certificaciones de terceros y preparando respuestas a preguntas, informes y quejas de clientes o inspecciones que surjan de inspecciones de calidad y seguridad de alimentos o productos.

Responsabilidades clave

• Promover la conciencia sobre la seguridad de los alimentos o productos en toda la fábrica para desarrollar las competencias de los profesionales de la planta y ayudar a otros en temas relacionados con la seguridad de los alimentos o productos, el análisis de peligros y los puntos de control críticos.
• Ayudar a otros en temas relacionados con la seguridad de alimentos o productos mediante la capacitación, el entrenamiento y la tutoría de nuevos miembros del equipo sobre procedimientos de seguridad de alimentos o productos.
• Definir y actualizar los procedimientos de calidad específicos, la instrucción y las herramientas que están directamente relacionadas con la seguridad de los alimentos y los productos.
• Realice inspecciones de rutina de la planta para cada uno de los puntos de control críticos y zonas de monitoreo para garantizar que todos los monitores se adhieran a los programas escritos de seguridad de alimentos o productos.
• Ayudar a completar auditorías internas y externas, de seguridad y calidad, incluido el cierre de brechas en la producción y el mantenimiento en una ubicación con una complejidad moderada e identificar y abordar de manera proactiva las áreas de riesgo básicas.
• Maneje los problemas básicos y los problemas bajo supervisión directa, mientras escala los problemas más complejos al personal apropiado.
• Otras funciones asignadas

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Calificaciones

Mínimas

• Estudios completos en carreras a fines (Ing. De alimentos, Calidad, Ing. Industrial)
• 1 – 2 años de experiencia en posiciones similares
• Excel intermedio
• Experiencia en procesos de calidad e inocuidad
• Experiencia en gestión y aprobacion de proveedores como nuevos ingredientes
• Experiencia en atención de auditorías internas y externas

Preferidas

• Certificación de la metodología de procesos
• Conocimiento de las regulaciones en la industria de fabricación de alimentos o productos
• Ingles intermedio (Lectura y escritura)