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Propósito e impacto del trabajo

El / la  Técnico (a) en Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación II realizará y registrará las actividades de monitoreo, verificación de procesos y auditorías de producto terminado y muestras de vida útil para garantizar que los productos cumplan con todas las medidas de calidad bajo una guía regular. En esta función, se asegurará de que todos los productos cumplan con todas las políticas y procedimientos normativos y de seguridad..

Responsabilidades clave

•    Comprender y cumplir con todas las reglas y regulaciones de seguridad y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.
•    Obtener muestras de producto terminado y vida útil para realizar pruebas y realizar inspecciones preoperativas, y acompañar a los inspectores durante las inspecciones, además de realizar el control de calidad del producto y los procesos.
•    Realizar y registre actividades de monitoreo, verificaciones de procesos y auditorías en toda la instalación, incluidas auditorías de materias primas, documente desviaciones y registre acciones correctivas y retenga o mantenga productos no conformes de múltiples áreas y líneas de procesamiento.
•    Apoyar la formación de nuevos Técnicos de Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación.
•    Introducir datos de forma rutinaria en el sistema de datos de seguridad alimentaria, calidad y normativa con alguna orientación o dirección.
•    Apoyar con suministros de auditoría para mantener el inventario y participar en proyectos.
•    Otras funciones que se le asignen

Calificaciones

Calificaciones Mínimas: 
•    Mayor de 18 años.
•    Capacidad de realizar tareas físicas como flexionarse, subir y bajar gradas, arrodillarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable.
•    Capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, químicos, entre otros, con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP). 
•    Contar con estudios universitarios completos en  carreras afines al área de  calidad.
•    Capacidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo.

Calificaciones Preferibles:
•    Experiencia intermedia  con el uso de una computadora.
•    Conocimientos intermedios del software de Microsoft Office, como Excel y Word.
•   Ser egresado(a) de carrera  Universitaria o contar con experiencia  en un entorno  de calidad mayor a 6 meses.