Coordinador(a) de Seguridad Alimentaria y Calidad
¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que están comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está dentro del negocio de proteína y sal de Cargill, con el que proveemos productos alimenticios saludables de alta calidad a una amplia gama de clientes, desde operadores de servicios de alimentos y tiendas de comestibles hasta fabricantes y exportadores.
Propósito e Impacto Del Trabajo
El(a) Coordinador(a) de Seguridad Alimentaria y Calidad es responsable de completar una variedad de tareas de monitoreo y verificación para asegurar que la planta funcione de acuerdo con nuestros programas, políticas y certificaciones de seguridad alimentaria. En esta función, influirá en las personas que no son informes directos para alcanzar los estándares generales de calidad y cumplir con los estándares de calidad de las agencias gubernamentales.
Responsabilidades Clave
- Vigilancia completa de la seguridad alimentaria, saneamiento, funcionamiento, material de riesgo y sala de control.
- Revisar los procedimientos diarios de procesamiento de materiales y verifique todos los documentos de monitoreo aplicables, tomando medidas correctivas inmediatas cuando se identifiquen desviaciones.
- Mantener registros de seguridad alimentaria, imputar y asignar informes de desviación según sea necesario.
- Realizar inspecciones diarias de la planta para cada uno de los puntos críticos de control y zonas de monitoreo de saneamiento, asegurando que todos los monitores se adhieren a los programas escritos de seguridad alimentaria.
- Realizar auditorías no sesgadas en toda la instalación para garantizar el cumplimiento de los programas pre requisito para tareas de trabajo críticas.
- Comunicar las desviaciones a la dirección y asegurarse de que estén documentadas, asignadas correctamente y completadas de manera oportuna y hacer un seguimiento de las acciones correctivas y las medidas preventivas para garantizar su eficacia.
- Proporcionar y administrar capacitación en certificación de seguridad alimentaria a los empleados de la planta, incluida la capacitación teórica relacionada con programas de calidad.
- Manejar problemas complejos de atención al usuario, administrativos, técnicos o de atención al cliente bajo una supervisión mínima, mientras que la escalada de sólo los problemas más complejos para el personal adecuado.
- Otros deberes asignados.
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Calificaciones
Calificaciones Mínimas
- Diploma de bachillerato, nivel de educación secundaria o equivalente (Tecnico, tecnologo o profesional recién egresado, microbiólogos, ing agro industrial o de alimentos)
- Manejo de herramientas ofimáticas
- Excel intermedio
- Conocimiento de los conceptos de inocuidad de los alimentos, incluyendo la gestión de riesgos y los requisitos de las agencias gubernamentales
- Capaz de representar a la empresa durante auditorías de terceros y verificaciones de agencias gubernamentales
- Mínimo de 1 año de experiencia laboral relacionada
Calificaciones Preferidas
- Profesional en un campo relacionado
- Mínimo de dos años de experiencia en una planta de fabricación de alimentos
- Experiencia o conocimiento de valoraciones microbiológicas y fisicoquímicas.
En Cargill, todas las personas son importantes. Cargill está comprometido a crear y mantener un ambiente de trabajo inclusivo y diversificado, donde todos y todas son tratados con dignidad y respeto. Alineados con nuestros Principios Guía, Cargill prohíbe cualquier tipo de discriminación y acoso contra cualquier persona o candidato (a) con respecto a: raza, etnia, color, religión, nacionalidad, descendencia, sexo, género, identidad de género, expresión de género, orientación sexual, edad, discapacidad, embarazo, información genética, estado civil, estatus familiar, país de origen, afiliación a sindicato o cualquier otro estatus protegido por la ley. Cargill también cumple todas las leyes y reglamentos nacionales y locales aplicables, relacionados con la discriminación o empleabilidad.
Sincronizare posturi Linkedin
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Durabilitate pentru cacao
Programul 'Promisiunea Cargill privind cacaua' se angajează să securizeze un sector prosper pentru cacao, timp de generații.
Diversitate, Echitate si Incluziune
Cultura companiei cu privire la integrare ne ajută să dăm formă viitorului lumii.