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Propósito e impacto del trabajo

El Cocinero(a), realizará las tareas diarias relacionadas con la ejecución de la preparación de rutina y el servicio de comidas calientes y platos de almuerzo para los empleados de la planta y los visitantes invitados con orientación frecuente. En este puesto, brindará apoyo a las actividades repetitivas relacionadas con el servicio de catering de la planta de acuerdo con las normas y procedimientos sanitarios establecidos, las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones legales para garantizar que se cumplan los requisitos definidos. 

Responsabilidades clave

• Responsabilidad de velar por el buen uso de la materia prima evitando desperdicios en el turno de alimentación que se le asigne. 
• Cumplir con la preparación (corte, manipulación y lavado de alimentos y utensilios) de los alimentos en el horario establecido y cantidad requerida. 
• Mantener su área de trabajo limpia y ordenada según reglas higiénicas 
• Apoya a servir comida a los clientes internos 
• Cumplir con el rol de trabajo y horarios establecidos con disponibilidad de horarios rotativos 
• Manipulación de alimentos.
• Descargando las canastas de pollo de los camiones.

Calificaciones

• Mayor de 18 años
• Escolaridad primaria completa
• Capacidad de realizar tareas físicas como arrodillarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable
• Capacidad de levantar hasta 25 kilos con o sin ajustes razonable
• Capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, químicos, entre otros. Con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP)
• Capacidad de trabajar en diferentes condiciones que pueden incluir calor de hasta 30° grados
• Capacidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo
• Poseer un 1 año de experiencia trabajando en un entorno de cocina.