Especialista de Inocuidad y Sistema Integrado de Gestión
¿Quieres construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que usan tecnologías nuevas, conocimientos dinámicos y más de 154 años de experiencia para conectar a los granjeros con los mercados, a los clientes con los ingredientes, y a las personas y animales con los alimentos que necesitan para prosperar.
PROPÓSITO E IMPACTO DEL TRABAJO
El/La Especialista en Inocuidad y Sistema Integrado de Gestión apoyará a la gestión diaria de Inocuidad y del Sistema de Gestión Integrado en planta. Este rol tendrá una alta presencia en terreno, liderando verificaciones de housekeeping, seguimiento de programas y controles, soporte documental, preparación y acompañamiento de auditorías, gestión de acciones correctivas y actualización de procedimientos. Asimismo, contribuirá activamente al desarrollo de una cultura de Food Safety, calidad y mejora continua en las operaciones.
Responsabilidades Clave
- Promover la conciencia sobre la seguridad de los alimentos o productos en toda la fábrica para desarrollar las competencias de los profesionales de la planta y ayudar a otros en temas relacionados con la seguridad de los alimentos o productos, el análisis de peligros y los puntos de control críticos.
- Ayudar a otros en temas relacionados con la seguridad de alimentos o productos mediante la capacitación, el entrenamiento de nuevos miembros del equipo sobre procedimientos de seguridad de alimentos o productos.
- Definir y actualizar los procedimientos del sistema de gestión e inocuidad específicos.
- Realizar inspecciones diarias de la planta para cada uno de los puntos de control críticos y zonas de monitoreo para garantizar que todos los monitores se adhieran a los programas escritos de seguridad de alimentos o productos.
- Ayudar a completar auditorías internas y externas, de seguridad y calidad, incluido el cierre de brechas en la producción y el mantenimiento en una ubicación con una complejidad moderada e identificar y abordar de manera proactiva las áreas de riesgo básicas.
- Manejar los problemas básicos y los problemas bajo supervisión directa, mientras escala los problemas más complejos al personal apropiado.
- Otras funciones asignadas
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CALIFICACIONES MINIMAS
- Licenciatura en un campo relacionado o experiencia equivalente (Ingeniero Alimentos, Bioquimico, Ingeniero Acuicola, Ingeniero Biotecnología, Ingeniero Químico o Ingeniero Industrial con experiencia en el rubro)
- Experiencia con aplicaciones de correo electrónico, hojas de cálculo, presentación y procesamiento de textos
- Pueden aplicarse otras cualificaciones mínimas
CALIFICACIONES PREFERIDAS
- Certificación de la metodología de procesos
- Conocimiento de las regulaciones en la industria de fabricación de alimentos o productos
- Conocimiento de sistemas de gestión aplicados a la industria (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BPM, HACCP u otros estándares equivalentes).
- Orientación fuerte a terreno y operación, con capacidad para interactuar diariamente con equipos productivos.
- Buenas habilidades de comunicación e influencia para trabajar con operadores, supervisores y distintas áreas de la organización.
- Interés por la mejora continua.
- Manejo intermedio de idioma Ingles
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Keberagaman, Kesetaraan & Inklusi
Budaya inklusif membantu kami membentuk masa depan dunia.
Laporan Tahunan 2025
Laporan Tahunan Cargill 2025 menyoroti bagaimana kami menghubungkan petani, pekerja makanan, dan pelanggan untuk membantu mentransformasikan makanan dan pertanian serta membangun dunia yang aman pangan.