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PROPÓSITO E IMPACTO DO CARGO

O/A Técnico/a de Qualidade e Segurança dos Alimentos III realizará uma variedade de tarefas de monitoramento e verificação para garantir que a planta opere em conformidade com os programas, políticas e certificações de segurança dos alimentos. Neste cargo, você influenciará pessoas que não são subordinadas diretas para alcançar os padrões gerais de qualidade e atender aos requisitos das agências reguladoras.

RESPONSABILIDADES PRINCIPAIS

• Realizar monitoramento de indicadores de qualidade e de ações corretivas
• Revisar os procedimentos de processamento de materiais e verificar todos os documentos de monitoramento aplicáveis, tomando ações corretivas imediatas quando forem identificados desvios.
• Manter registros de segurança dos alimentos, inserindo e atribuindo relatórios de desvios conforme necessário.
• Conduzir inspeções na planta em cada um dos pontos críticos de controle e zonas de monitoramento, garantindo que todos os monitores estejam seguindo os programas escritos de qualidade.
• Realizar auditorias imparciais em toda a instalação para garantir a adesão aos procedimentos de qualidade.
• Comunicar desvios à gestão, garantir que estejam documentados, corretamente atribuídos e concluídos em tempo hábil, além de acompanhar ações corretivas e medidas preventivas para garantir sua eficácia.
• Fornecer e administrar treinamentos para os funcionários da planta, incluindo treinamentos teóricos relacionados aos programas de qualidade.
• Lidar com questões complexas de apoio administrativo, técnico ou ao cliente com supervisão mínima, escalando apenas os problemas mais complexos para a equipe apropriada.
• Gestão das fichas técnicas dos produtos e apoio à gestão de mudanças de produtos de linha.

QUALIFICAÇÕES

Requisitos Mínimos

• Experiência com gestão de indicadores, análise de dados de reclamações de clientes e participação/coordenação de auditorias (clientes e certificações).
• Conhecimento em Sistemas de Gestão da Qualidade, especialmente FSSC 22000 e ISO 9001.
• Inglês em nível intermediário.

Requisitos Desejáveis

• Domínio intermediário do Pacote Office, com diferencial para experiência em Power BI.
• Vivência com o sistema SAP.
• Experiência na condução de ações corretivas envolvendo múltiplos setores da fábrica.
• Familiaridade com inspeções de higiene.

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